Loiret Agricole et Rural 03 avril 2015 à 10h00 | Par Agrafil

Origine : entrée en vigueur dans l’UE de l’étiquetage des viandes fraîches

Les nouvelles règles obligatoires d’étiquetage des viandes porcine, ovine, caprine et de la viande de volaille fraîches entrent en application le 1er avril.

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- © JC Gutner

La viande d'un animal né, élevé et abattu dans un même État membre pourra être étiquetée comme originaire du pays en question. Dans les autres cas, les lieux d’élevage et d’abattage devront être mentionnés. La Commission européenne ne prévoit par contre toujours pas de proposition législative concernant l’étiquetage des viandes transformées.

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