Loiret Agricole et Rural 01 septembre 2017 à 08h00 | Par Agrafil

EGAlim : S. Travert privilégie une juste répartition de la valeur à une hausse des prix

Lors d’un entretien que Stéphane Travert a accordé à Agra Presse le 30 août, le ministre de l’Agriculture a déclaré que «la juste répartition de la valeur est la priorité par rapport à la hausse des prix», alors qu'il était interrogé sur la position commune de la FNSEA, l’Ania et la FCD dénonçant une déflation des prix des produits alimentaires, destructrice de valeur.

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- © S. BOISSIÈRE/AGRICULTEUR NORMAND

«Si on augmente les prix des produits alimentaires sans modifier la répartition de la valeur entre les maillons des filières, cela ne résoudra rien car il y aura toujours un maillon qui sera lésé, en plus du consommateur, a-t-il expliqué. Il faut écouter la demande sociale, notre objectif c’est d’aboutir à une offre de qualité. Pour le ministre « il y a une justification d’une augmentation du prix des produits alimentaires uniquement si le consommateur s’y retrouve ». « Nous voulons sortir de la situation conflictuelle permanente actuelle », a-t-il insisté. Interrogé sur le bilan de Stéphane Le Foll, il a répondu que « l’agroécologie a ouvert de nombreuses perspectives ; je souhaite y apporter des éléments de pragmatisme, notamment pour aider les agriculteurs à gérer les transitions dans le temps long ».

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