Loiret Agricole et Rural 28 avril 2017 à 13h00 | Par VFC RP

Dans 1 mois, un événement grand public animera toute la région Centre-Val-de-Loire : les Rencontres MADE in VIANDE - 3e édition

La filière Elevage et Viande organise ses portes-ouvertes du mercredi 17 au dimanche 21 mai 2017 : élevages, marchés aux bestiaux, entreprises d’abattage et préparation des viandes, boucheries... tous les professionnels accueilleront petits et grands pour partager leur passion et leur savoir-faire.

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- © VFC RP

La région Centre-Val-de-Loire s’apprête à vivre cinq jours au rythme de la 3e édition des Rencontres MADE in VIANDE. De nombreux professionnels de la filière élevage et viande ouvrent leurs portes au public. Familles, groupes scolaires ont rendez-vous du mercredi 17 au dimanche 21 mai 2017, pour des ateliers, des démonstrations, des visites, des dégustations, des jeux…   Mobilisés pour la région Centre-Val-de-Loire Les Rencontres MADE in VIANDE - 3e édition proposent de (re)découvrir la gastronomie, le patrimoine et les activités locales. Cet événement est l’occasion de passer un moment convivial avec des hommes et des femmes engagés pour la qualité de leurs produits et de leur métier.  Les professionnels ont à cœur de faire découvrir leurs lieux de travail : Élevages, centres d’allotement, marchés aux bestiaux, entreprises d’abattage, de découpe et de transformation des viandes, boucheries et triperies artisanales, boucheries en grandes surfaces et restaurants collectifs… sont autant de maillons de la filière élevage et viande ouverts au public lors de ces rencontres. En direct de la région Centre-Val-de-Loire Une occasion de visiter des sites uniques et d’obtenir des réponses aux questions que ces métiers peuvent susciter : Savoir-faire, soin apporté aux animaux, pratique d’élevage, tri des animaux, commerce, traçabilité, hygiène, R&D au service de la qualité, sécurité sanitaire, innovation, gastronomie, opportunités d’emploi...

Tout le programme et plus d’informations sur : www.madeinviande.fr (mise à jour quotidienne)

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