Loiret Agricole et Rural 05 décembre 2014 à 11h00 | Par Agrafil

Australie : les récoltes de céréales en baisse à cause de la sécheresse

La production de céréales pour la saison 2014-2015 va baisser de 16 % en Australie, cinquième exportateur mondial, a annoncé le 2 décembre le ministère de l'Agriculture, mettant en avant un hiver et un printemps secs. La production de blé va baisser de 14 % à 23,2 Mt, indique dans un rapport publié le jour même l'Abares, agence qui dépend du ministère de l'Agriculture.

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Le canola (colza local en Austalie) est fauché et laissé en andains plusieurs jours avant d'être récolté
Le canola (colza local en Austalie) est fauché et laissé en andains plusieurs jours avant d'être récolté - © Christian Gloria

La production d'orge va chuter de 22 % et celle de canola de 12 %. « Les perspectives pour la récolte 2014-2015 ont baissé en raison de conditions météorologiques plus sèches que la moyenne durant l'hiver et le printemps » derniers, explique l'Abares. Le printemps 2014 (de septembre à novembre) a été le plus chaud jamais enregistré, selon le Bureau de météorologie. « Comparée à la production 2013-2014, la récolte 2014-2015 est prévue à la baisse dans la plupart des Etats producteurs, avec une importante baisse dans le Victoria, en Australie-Occidentale et en Australie-Méridionale », précise l'Abares. Les récoltes sont presque terminées dans le Queensland (Nord-Est) et dans le Nord de la Nouvelle-Galles du Sud (Est). Elles sont en cours dans les autres Etats, dont le Victoria (Sud-Est), « le plus durement touché », avec une production qui devrait diminuer de 28 %.

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